Nekada je prehrana u našim krajevima bila jednostavna, ali mudra: meso se jelo tek jednom tjedno, ništa se nije bacalo, svaka namirnica imala je svoju svrhu, a zalihe za zimu čuvale su se u obliku zimnice, sušenih plodova ili domaćih prerađevina. Hrana je dolazila iz vrta, polja i voćnjaka. Sezonska, lokalna i bez viškova. Takav način života bio je i zdraviji za ljude i održiviji za prirodu

Upravo na tim vrijednostima temelji se i FoodUnfolded, europska platforma koja povezuje prošlost, sadašnjost i budućnost prehrane, uz poseban naglasak na jačanje prehrambene pismenosti, znanja i vještina koje nam pomažu da razumijemo odakle hrana dolazi, kako se proizvodi i kako svojim izborima utječemo na zdravlje i okoliš. U sklopu njihovih aktivnosti, EIT Food Hub Hrvatska sudjeluje na Bjelovarskom sajmu u Gudovcu

Pozivamo vas da navratite u petak (5. rujna), podijelite s nama svoje priče, običaje i recepte vezane uz zdravije i održivije prehrambene navike iz prošlosti. Uključite se i u zabavni kviz znanja! Oni s najboljim rezultatima bit će nagrađeni lokalnim proizvodima! Više puta u danu birat ćemo najbolje

U kvizu znanja možete sudjelovati već sada putem poveznice https://docs.google.com/…/1FAIpQLSfpan5TWQfcoF…/viewform.

Dođite, podsjetimo se zajedno kako su naši preci živjeli u skladu s prirodom, osnažimo svoju prehrambenu pismenost i otkrijmo što od tih navika možemo ponovno ugraditi u svoj svakodnevni život. Više o FoodUnfolded saznajte na foodunfolded.com

#jesenskisajam #jesenskisajamugudovcu #sajamgudovac #bjelovarskisajam #sajam #bjelovarskisajamgudovac #zdravahrana #hrana #hranazdravlje #hranaizdravlje