GRAD BJELOVAR
Intervju s direktorom Bjelovarskog sajma Zlatkom Salajem o jubilarnom 20. pčelarskom sajmu u Gudovcu
U programu Super radija gostovao je Zlatko Salaj, direktor Bjelovarskog sajma, kako bi predstavio jubilarni 20. međunarodni pčelarski sajam koji će se održati 1. i 2. veljače na sajamskom prostoru u Gudovcu. Tijekom razgovora, Salaj je otkrio brojne zanimljivosti o ovogodišnjem sajmu, novitetima i izazovima s kojima se suočavaju organizatori. Ovaj sajam, već dobro poznat među pčelarima i ljubiteljima meda, i ove će godine ponuditi bogat program za posjetitelje svih generacija.
Gospodine Salaj, možete li nam ukratko reći što posjetitelji mogu očekivati od ovogodišnjeg jubilarnog pčelarskog sajma?
Ove godine slavimo poseban jubilej – 20. međunarodni pčelarski sajam. Ovo je jedini sajam takve vrste u našoj regiji, a možemo reći i šire, jer nema sličnih događanja ove veličine u okolnim zemljama poput Slovenije i Mađarske. Sajam je poznat po svojoj bogatoj ponudi proizvoda od meda, opreme za pčelarstvo, kao i po edukativnom i stručnom programu. Sve naše hale su već popunjene, a bit će i nešto izlagača na vanjskom prostoru. Posjetitelje očekuje više od 250 izlagača iz Hrvatske i šest stranih zemalja.
Što biste izdvojili kao glavne novitete ove godine?
Osim standardne ponude, ove godine uvodimo sajam voćarstva i opreme za voćarstvo, koji će biti u zasebnoj hali, ali u sklopu našeg sajma. Također, jedan od noviteta je poseban ulaz za isporuku robe kako bismo olakšali logistiku našim izlagačima. Na stručnom dijelu sajma sudjelovat će predavači iz Hrvatske i inozemstva, koji će se baviti aktualnim temama u pčelarstvu. Očekujemo veliki interes i na predavanjima, gdje nerijetko sudjeluje i po 300 do 400 ljudi.
Pčelarski sajam uvijek privlači brojne posjetitelje. Kakav je interes ove godine?
Interes je velik, kako među izlagačima, tako i među posjetiteljima. Na sajam dolaze organizirane grupe iz cijele Hrvatske, ali i iz Slovenije, Bosne i Hercegovine te drugih susjednih zemalja. Većina izlagača dolazi redovito svake godine, no imamo i novih sudionika koji donose inovativne proizvode i opremu. Sajam nije samo prilika za kupnju i prodaju, već i za razmjenu iskustava među pčelarima, što naši posjetitelji itekako cijene.
Uz med i pčelarske proizvode, što posjetitelji još mogu očekivati?
Na sajmu će se moći kušati i kupiti razni proizvodi poput medenjaka, medenog vina i rakije, a održat će se i natjecanja u pripremi tradicionalnih proizvoda. Bit će organizirano i nacionalno ocjenjivanje kvalitete meda, s preko 250 uzoraka iz cijele Hrvatske. Za ljubitelje vina, tu je i sajam vina i vinogradarske opreme, gdje će se moći degustirati vina iz različitih hrvatskih regija. Sve to stvara jedinstven spoj voćarstva, pčelarstva i vinogradarstva.
Spomenuli ste važnost vremena za uspjeh sajma. Kako se nosite s vremenskim izazovima u zimskim mjesecima?
Većina sajma održava se u zatvorenim i zagrijanim halama, što posjetiteljima pruža ugodan boravak bez obzira na vremenske uvjete. Dio izlagača je na otvorenom, no vjerujemo da će sve proteći u najboljem redu. Uvijek imamo alternativna rješenja kako bismo osigurali nesmetano održavanje sajma.
Ulaznica za sajam se naplaćuje. Možete li reći nešto više o tome?
Da, cijena ulaznica iznosi 4 i 5 eura. Vjerujem da je to prihvatljivo s obzirom na bogat program i ponudu koju nudimo. Degustacije vina su besplatne, a posjetitelji mogu uživati u raznim sadržajima i kupiti kvalitetne proizvode.
Na kraju, što biste poručili našim čitateljima?
Pozivam sve da nam se pridruže 1. i 2. veljače na sajamskom prostoru u Gudovcu. Garantiramo bogat program, izvrsnu ponudu i ugodno druženje. Vidimo se na jubilarnom 20. međunarodnom pčelarskom sajmu! (SUPER PORTAL)
