DAN OTVORENIH VRATA UDRUŽENJA EKOLOŠKIH PROIZVOĐAČA
„Zdravo bilo gore“
Eko proizvodnja u Općini Kapela za zdravije bilo naše Bilogore!
U društvenom domu u Srednjoj Diklenici održao se „Dan otvorenih vrata“ udruženja ekoloških proizvođača „Zdravo bilo gore“. Preko 50 predstavnika potrošačkih grupa, prijatelja i poznanika koji podržavaju rad i plasman ekoloških proizvoda, imali su priliku (u obilasku imanja OPG-a Valentić u Starim Skucanima i OPG-a Ivana Košćak u Srednjoj Diklenici), vidjeti gdje i kako raste povrće koje svaki tjedan kupuju od svojih proizvođača. Naime, spomenuti OPG-ovi prije nekoliko godina udružili su se kako bi zajednički planirali proizvodnju, nabavu mehanizacije, otvaranje novih tržišta i distribuciju svojih proizvoda. Riječ je o mladim proizvođačima koji su prema uzoru na francuski model AMAP, odlučili osnovati vlastite grupe potrošača s kojima će razvijati odnos uzajamnog povjerenja i podrške u smislu plasmana i proizvodnje poljoprivrednih proizvoda. Takva suradnja pokazala se više nego uspješna, jer proizvođač prema potrebama grupe potrošača, za sezonu unaprijed planira proizvodnju te time omogućava sebi siguran plasman, a kupcima zadovoljstvo u mogućnosti nabave željenih proizvoda. Udruženje uzgaja na ukupno 14 ha, a kompletan asortiman koji Udruženje „Zdravo bilo gore“ nudi kroz godinu broji preko 100 vrsta proizvoda – (od jagoda, lubenica, dinja), preko klasičnih povrtlarsih kultura, (luka, češnjaka, batata, krumpira, čičoke, kupusnjača, mrkve, salate, mahunarki i graha svih vrsta), žitarica (pir, ječam, zob, kukuruz, pšenica, raž, heljda), pa do egzotičnih ljekovitih biljaka kao što je ashwagandha. U svrhu kvalitenijeg sustava naručivanja proizvoda, udruženje „Zdravo bilo gore“ dalo je izraditi internetsku aplikaciju preko koje kupci svaki tjedan biraju svoje proizvode. Prema dostavnim mjestima pakiraju se naručeni proizvodi i isporučuju dva puta tjedno na za to određenim mjestima . “Zdravo bilo gore” je u suradnji sa svojim kupcima 2015. osnovalo Udrugu RiS „Razmjena i solidarnost“ čiji članovi danas imaju dvije podružnice u Zagrebu i po jednu u Varaždinu i Koprivnici. Članovi iz tih gradova svake godine imaju priliku najmanje jednom godišnje, povodom dana otvorenih vrata, posjetiti imanje, saznati kako se uzgaja povrće koje svaki tjedan kupuju i družiti se sa svojim proizvođačima. Ove godine se preko 50 članova iz raznih gradova (Čakovec, Varaždin, Koprivnica, Ludbreg, Zagreb) okupilo na imanju gdje su nakon obilaska imanja, imali priliku uživati u zajedničkom ručku pripremljenom od eko proizvoda s imanja te zdravim kolačima bez glutena. Za djecu je održana radionica izrade skulpturica od jesenjih šumskih plodova, a odrasli su imali priliku kroz kratku prezentaciju vidjeti kako je kronološki od 2011. g. do danas raslo i razvijelo se Udruženje „Zdravo bilo gore“. OPG Rašeta, Valentić i Košćak nadaju se da će svojim pozitivnim primjerom potaknuti druge poljoprivrednike da prijeđu na ekološki prihvatljiviji način uzgoja te time zaista osigurati zdravi puls (bilo) naše Bilogore. Svi koji su zainteresirani za nabavu ekološke hrane i žele se uključiti u rad podružnice solidarne grupe RiS u Bjelovaru, mogu kontaktirati proizvođače „Zdravo bilo gore“ na mail mihael.valentich@gmail.com ili na broj 095 391 9396 (Mihael).
