KILOGRAM JE TEK JEDAN EURO!

GRAD BJELOVAR

Bjelovarsko Korzo zamirisalo po domaćim jabukama: Kilogram je tek jedan euro, no iza niske cijene skriva se gorak vapaj domaćih voćara

Svježe ubrane, mirisne i po cijeni koju je danas teško pronaći na policama trgovačkih lanaca – domaće jabuke privukle su brojne Bjelovarčane na bjelovarsko Korzo. Povod je obilježavanje Svjetskog dana jabuka, a tradicionalnu prodajno-promotivnu akciju zajednički potpisuju Grad Bjelovar i OPG Ledinski.

Građani na štandu mogu nabaviti popularne sorte idared i zlatni delišes za samo jedan euro po kilogramu, no iza ove blagdanske cijene krije se ozbiljna i nimalo laka borba hrvatskih proizvođača za opstanak.

Od ekstrema do ekstrema: Kako je suša „pojela” optimizam

Plodovi koji su se našli na štandu stigli su iz voćnjaka obitelji Ledinski iz Kovačevca (Općina Rovišće), a ubrane su tek dan ranije. Ipak, put do ovogodišnjeg uroda bio je pun klimatskih prepreka. Željko Ledinski, predstavnik Hrvatske voćarske zajednice, ističe kako je godina počela optimistično, ali su je vremenski ekstremi pretvorili u tek – prosječnu.

“Prvo nas je pogodilo olujno nevrijeme koje nam je potpuno odnijelo plastenike i uništilo dobar dio nasada, stupova i mreža. Potom smo strepili od mraza, a na kraju nas je dotukla suša. Čak 45 dana, od početka kolovoza do sredine rujna, nismo vidjeli kišu. Na nekim su dijelovima jabuke počele i otpadati. Ipak, s prosječnih 40 tona po hektaru, ova je godina znatno bolja od prošle”, objašnjava Ledinski.

Hrvatska na 40% samodostatnosti: Gdje je zapelo s bjelovarskom hladnjačom?

Dok građani uživaju u degustaciji i kupnji, brojke iza hrvatskog voćarstva pale alarm. Ledinski je upozorio kako Hrvatska proizvodi jedva 40 do 50 posto jabuka za vlastite potrebe. Kao ključni problem i kočnicu razvoja bjelovarskog kraja naveo je – nedostatak skladišnih kapaciteta.

Zagrebačka županija: Raspolaže s četiri velike hladnjače.
Đurđevac i Čazma: Imaju funkcionalne regionalne hladnjače.
Bjelovar: Unatoč dugogodišnjim najavama i obećanjima, projekt izgradnje hladnjače još uvijek nije realiziran.

“Bez hladnjače nema okosnice razvoja voćarstva. Ona ne bi služila samo za jabuke, već i za druge vrste voća koje bi se tamo skladištile i planski plasirale na tržište”, jasan je Ledinski.

Trenutačna računica na tržištu također ne ide na ruku proizvođačima. Dok se trgovačkim centrima jabuka isporučuje po cijeni od 1,20 do 1,30 eura, na policama dostiže cijenu i do 1,70 eura. Voćari poručuju – kada bi im nakon svih troškova čisto ostalo između 80 centi i jednog eura, proizvodnja bi bila održiva.

Odgovor na krizu: Milijun litara domaćeg soka i udruživanje voćara

Unatoč teškim tržišnim i klimatskim uvjetima, obitelj Ledinski ne odustaje od razvoja. Ključ opstanka pronašli su u modernizaciji i udruživanju kroz priznatu proizvođačku organizaciju PZ JabukaHR.

Ova organizacija danas predstavlja ozbiljan stup domaće voćarske industrije:

Skladišni kapaciteti: Raspolažu prostorom za čuvanje približno 8 tisuća tona jabuka.
Prerada voća: Kroz napredne pogone za preradu, godišnja proizvodnja prirodnih sokova doseže gotovo milijun litara.

Upravo kroz ovakve projekte voćari uspijevaju spasiti i preraditi i one plodove koje trgovački lanci odbijaju zbog estetskih standarda, pretvarajući ih u vrhunski domaći proizvod.

Grad Bjelovar: “Čitajte deklaracije i birajte domaće”

Podršku voćarima na Korzu dao je i zamjenik gradonačelnika Bjelovara Igor Brajdić, podsjetivši na važnost nekadašnje krilatice “Kupujmo hrvatsko”.

“Problemi s kojima se naši voćari susreću na trgovačkim policama i u borbi s uvozom nisu jednostavni. Pozivam sve Bjelovarčane da obrate pažnju na deklaracije i da kupnjom na Korzu izravno podrže naše ljude. Jedan euro za kilogram domaće, svježe jabuke je vrhunska ponuda”, poručio je Brajdić, dodajući kako Grad kroz cijelu godinu organizira slične manifestacije poput Dana jagoda i Dana trešanja.

Za obitelj Ledinski, ova akcija ima i dublju, edukativnu notu. Posebno ih veseli interes najmlađih – školskih i vrtićkih grupa koje redovito uče o tome kako nastaje hrana. Ova akcija na bjelovarskom Korzu primarno je promotivnog karaktera, količine su ograničene, a o interesu građana ovisit će hoće li se štand zadržati i tijekom idućih dana.

U nastavku pogledajte kompletnu videozapisnu snimku s izjavama s konferencije za medije te prolistajte našu bogatu fotogaleriju s bjelovarskog Korza ispred i iza štanda sa sočnim jabukama.