GRAD BJELOVAR

NEUPITNA KVALITETA HRVATSKOGA MEDA

„Svaka kap meda nosi u sebi radost prirode i trud pčele koja ga je stvorila.“ (Nepoznati autor)

Uoči 21. međunarodnog Pčelarskog sajma, koji će se održati 28. veljače i 1. ožujka na sajamskom prostoru u Gudovcu, održano je u organizaciji Pčelarskog saveza Bjelovarsko-bilogorske županije, II. Ocjenjivanje kvalitete meda “Bjelovar 2025.”. Stručna komisija morala je, nakon svih laboratorijskih analiza koje je proveo Zavod za javno zdravstvo Bjelovarsko-bilogorske županije, probati i ocijeniti ukupno 247 različitih uzoraka, dva su izlučena zbog udjela HMF-a (hidroksimetilfurfural), ključnog parametra kvalitete meda. Stručno vodstvo ocjenjivanja kvalitete hrvatskog meda predvodio je dr. Dragan Bubalo s Agronomskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu sa svojim timom. Što su na konferenciji za mediji izjavili o nadolazećem 21. Međunarodnom Pčelarskom sajmu dr. Zlatko Salaj, direktor Bjelovarskog sajma i Davor Taritaš, predsjednik Pčelarskog saveza Bjelovarsko-bilogorske županije – saznajte iz naših videozapisa, jer prema onoj narodnoj: “Koga čuva medna apoteka ne treba mu drugoga lijeka.” , a sve u svrhu promicanja kvalitete hrvatskog meda i hrvatskih pčelara kako i stoji na baneru za II. Ocjenjivanje kvalitete meda “Bjelovar 2025.”