Okusi juga još samo sutra u Bjelovaru

GRAD BJELOVAR

Okusi juga na sjeveru: Plodovi Neretve još samo sutra donose dašak sunca i zdravlja u Bjelovar

Bjelovarski Radićev trg, na lokaciji nekadašnje robne kuće Pevec, ovih je dana postao središte mirisa i okusa hrvatskog juga. Izravno iz suncem okUpane doline Neretve, točnije s plantaža obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva OPG Štrbić iz Stablinske pokraj Ploča, stigla je prava gastronomska i vitaminska okrepa. No, vremena za uživanje u ovim autentičnim domaćim proizvodima nema još mnogo – tradicionalno gostovanje neretvanskih proizvođača završava već sutra.

Iza ove bogate ponude stoji teška, ali uspješna berba. Proteklog su vikenda vrijedne ruke obitelji Štrbić vodile pravu utrku s vremenom. Kako bi bjelovarskim kupcima osigurali maksimalnu svježinu i kvalitetu, berba je odrađena u napetim uvjetima kako bi se preduhitrila snažna južna bura koja na ušću Neretve često otežava radove i oštećuje osjetljive plodove. Trud se isplatio: citrusi i ostale delicije stigli su na bjelovarski štand u svom punom sjaju, bez ikakvih posrednika ili dugotrajnog skladištenja u hladnjačama.

Prave ekološke “vitaminske bombe”

U vrijeme kada police trgovačkih lanaca preplavljuje uvozno voće sumnjive svježine tretirano raznim kemikalijama za produženje trajnosti, ponuda OPG-a Štrbić predstavlja osvježavajuću suprotnost. Riječ je o certificiranim domaćim, ekološki uzgojenim proizvodima koji zadržavaju sve svoje nutritivne vrijednosti i prepoznatljiv, puni okus.

Na Radićevom trgu Bjelovarčani još samo sutra mogu nabaviti:

- Neretvanske mandarine: Sočne, slatke i ubrane u optimalnoj fazi zrelosti. Luka Štrbić u videozapisu objašnjava specifičnosti sorti koje rastu u jedinstvenom mikroklimatu – na tlu bogatom mineralima i u neposrednoj blizini mora, što im daje poseban balans šećera i kiselina.
- Nar i limun: Izuzetno zdravi plodovi, bogati antioksidansima i vitaminom C, idealni za jačanje imuniteta u ovim hladnijim jesenskim danima.
- Prirodno sušene smokve: Prava energetska poslastica. Kako ističu iz OPG-a, smokve se suše na tradicionalan način, onako kako to već desetljećima radi njihova baka, bez dodataka konzervansa ili umjetnih sladila.
- Hladno prešano maslinovo ulje: Čisto, ekstra djevičansko maslinovo ulje vrhunske kvalitete, dobiveno isključivo mehaničkim postupcima hladnog prešanja odmah nakon berbe maslina, čime su sačuvani svi polifenoli i specifična aroma juga.

Podrška domaćoj proizvodnji i izravna veza s poljem

Ovaj dugogodišnji posjet bjelovarskom kraju nije samo prodajnog karaktera; on predstavlja važnu sponu između hrvatskog proizvođača i krajnjeg potrošača. Kupnjom izravno od OPG-a, građani Bjelovara dobivaju transparentnost – točno znaju tko je, gdje i kako uzgojio hranu koju unose u svoj dom, dok proizvođači dobivaju pravičnu cijenu za svoj mukotrpan rad na zemlji.

Zalihe su, s obzirom na veliku potražnju i ograničeno trajanje posjeta, posve prirodno pri kraju. Ako želite osigurati svoje zalihe pravog, neprskanog voća i vrhunskog maslinovog ulja iz doline Neretve, obvežite se na kratku šetnju do Radićevog trga. Plodovi Neretve vas čekaju još samo sutra, prije nego što se ekipa OPG-a Štrbić vrati na jug i napuni kamion za slijedeći tjedan. Podržite domaće i osigurajte zdravlje iz prirode!